まじめな蜂蜜は、①美味しくて、えぐみがない②栄養が豊富で、③安心・安全で、④蜜となる花の違いによって香りも違う多くの種類があります。
はちみつには加熱はちみつと非加熱はちみつがありますが、ＥU及び米国と異なり、加熱はちみつも「はちみつ」として表示できるのが日本です。
加熱はちみつでは生きた酵素が、機能しなくなっています。
はちみつの本来の良さは非加熱はちみつにあります。味も違います。
「おいしい蜂蜜」では有機農法または自然農法を行う日本中の農家を移動して、自分たちの蜂の命を守りながら、蜂蜜の生産を行うという、独特なビジネス形態をとっています。
「おいしい蜂蜜」をぜひお試しください。

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