(有)ゆうき/ゆうきネット宅配　取締役
北総クルベジ　代表

「自然にやさしい、人に優しいそして未来の子供たちに確かな未来を残そう」をテーマに平成８年から自然な食の宅配をしています。
　
ゆうきネット宅配では、安全な食べ物ではなく自然な食べ物を食べることを提案しています。

安全とは、危険から身を守るためにある言葉。農薬や添加物など化学物質を出来るだけ避けるのは大切なことですが行き過ぎると裁いたり、批判したり、疑ったりマイナスの面が強くなります。これが強くなるとストレスとなって体を傷つけます。

自然とは至善だと考えています。目に見えない微生物や虫、草などの営みから始まり土を作り、お百姓さんが世話をして野菜が育ちます。その関係は、すごく優しく暖かなものです。

この営みの輪に入っていくには、「おかげさま」でという感謝の気持ちが必要です。
おかげさまに感謝して食べることが至善食だと思います。
そうすると気持ちが明るくなり、生き生きとしてきます。
おかげさまを頂いている相手に農薬や化学肥料を使えるでしょうか？
感謝していくと体が喜ぶだけでなく自然の輪も喜ぶのです。

未来の子ども達にきれいな大地を残していくためのさまざまな交流と活動を行っています。
例えば、新規就農者支援、自然のおかげさまを伝えていく料理教室、里山を守る活動、自然エネルギーNPO、などの情報提供や活動を支援していく事などです。色々な形で自然のおかげさまを表現できたらきっと優しくて穏やかな世界が広がってくると信じております。

未来の子供たちのために確かな未来を残す・・・北総クルベジ
カーボンマイナスプロジェクト「北総クルベジ」を立ち上げました。
これは、街の人々とゆうき農家と里山が一緒になって「未来の子供たちへ確かな未来を残そう」合言葉にみんなを笑顔でつながってＣＯ２を減らそうというプロジェクトです。
里山の保全活動で出る間伐材や竹でバイオ炭を作ってもらい農家が買い上げます。
このバイオ炭を畑に埋めるとＣＯ2削減につながりさらに畑の土が元気になり美味しい野菜が育ちます。
この野菜を「地球を冷やす野菜＝クールベジタブル」として環境保全型地域ブランド農産物として皆様にお届けします。
北総クルベジ野菜は、環境や自然にやさしいだけでなく皆様の体にも優しい野菜です。
「未来の子供たちへ確かな未来を残そう」
環境・・・（CO2削減）
自然・・・（里山森林整備/生態系サービスの保全）
食料・・・（農地保全/有機栽培による安心の野菜）